Saparua,Nunusaku.id,- Sebanyak 100 orang yang terdiri dari 20 kelompok usaha di Negeri Itawaka Kecamatan Saparua Kabupaten Maluku Tengah (Malteng) mendapat pelatihan teknik membuat roti atau kue.

Kegiatan yang merupakan implementasi program tanggungjawab sosial dan lingkungan (TJSL) PLN untuk pengembangan kapasitas UMKM dengan penyelenggara Yayasan Bunga Cengkeh Sejahtera itu terpusat di ruang serbaguna Negeri Itawaka, 7-8 Februari 2024.

Dengan narasumber atau pemateri ialah Maichel Papilaya dan pengusaha roti Welly Tomasoa.

Kepada para peserta, Tomasoa menyatakan, untuk menghasilkan sebuah roti atau kue yang berkualitas serta enak dinikmati, selain adanya kemauan atau tekad, tetapi juga mesti ditunjang teknik yang baik, agar terus berinovasi dari segi rasa dan tampilan.

“Tidak semua orang bisa menjadi pelaku usaha roti atau kue. Sebab perlu konsistensi. Itu kunci utama. Dengan menghasilkan roti atau kue yang enak, pasti akan dicari orang setiap saat,” harapnya.

Selain mendapat teori singkat, 20 kelompok usaha pun langsung diberikan pelatihan sederhana oleh Tomasoa tentang bagaimana membuat roti atau kue yang khas dan layak dipasarkan.

Setelah pelatihan, dilakukan penyerahan sejumlah perlengkapan untuk menunjang usaha yakni oven, mixer, tarpan, loyang dan lain sebagainya termasuk bantuan modal usaha. (NS)